El doctor regresa al club tras ejercer sus funciones como médico en la temporada 2017/2018
El Levante UD incorpora a su estructura a José Manuel Álvarez como nuevo jefe de los servicios médicos del club, tras la salida de Joel Gambín por traslado de residencia.
Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Sevilla, el doctor regresa a la entidad levantinista, donde desempeñó sus funciones durante la temporada 2017/2018 como médico del primer equipo femenino y del fútbol sala. Además, cuenta con un Máster en Valoración del Daño Corporal y Aparato Locomotor por la Universidad Europea de Madrid y es especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte por la Universidad de Cádiz.
En el ámbito futbolístico, ejerció como responsable de los servicios médicos de la cantera del Real Betis Balompié entre 2011 y 2014. En la temporada 2017/2018 se incorporó como médico al Levante UD Femenino y Fútbol Sala. Un año más tarde, regresó al Real Betis Balompié para asumir la jefatura de los servicios médicos del primer equipo masculino, cargo que ha desempeñado hasta la actualidad.
En el primer equipo masculino, la estructura de los servicios médicos se completará con el doctor Adolfo López, el enfermero David Caballero, Guillem Gil como coordinador de fisioterapia, los fisioterapeutas Martin Badano, Javier Martínez, Javier Torres y Alberto Espinola, los readaptadores Luis Miguel González y Peter Marcos, el nutricionista Javier Ríos y el podólogo Jairo Casal.