La Fundació “Cent Anys” ret homenatge a una de les figures més emblemàtiques de la història del Levante UD. Francisco Fenollosa Doménech, conegut com Paquito, ha sigut nomenat patró d'honor de la Fundació “Cent Anys”. Este reconeixement li atorga veu, encara que no vote, en les decisions del Patronat, i consolida el seu paper com un dels grans referents del llevantinisme.

Francisco Fenollosa va nàixer el 19 d'abril de 1932 a Moncada, on va començar la seua connexió amb el Levante UD des de molt jove. Als catorze anys, en 1946, es va fer soci del club i, en 1994, després de la conversió en Societat Anònima Esportiva, es va convertir també en accionista. Des de llavors, ha mantingut un vincle indestructible amb l'entitat, sent part activa de la seua història durant dècades. En 1996, Paquito va fer un pas més en incorporar-se a la directiva del Levante UD i, al gener de 2010, va ser nomenat president d'honor, càrrec que continua exercint amb orgull.

Fa més de 30 que és directiu del club, consolidant-se com una figura essencial per al Levante UD. La seua passió pel Levante UD, a més de la seua vida familiar, ha sigut el seu gran motor. Professionalment, va treballar en el diari Las Provincias durant dècades, destacant en l'àrea comercial. Des de 2009, també forma part del patronat de la Fundació del Levante UD “Cent Anys”, on ara exercirà com a patró d'honor. 

Amb este nomenament, la Fundació del Levante UD reforça el seu reconeixement cap a la figura de Francisco Fenollosa, qui amb la seua incansable dedicació i el seu amor incondicional pels colors blaugranes s'ha guanyat un lloc inesborrable en la història del club. És exemple de lleialtat i compromís per a tota la família llevantinista.