José Luis Oltra ha seguit atentament les evolucions de l'entrenament desenrotllat este matí en les instal·lacions de la Ciutat Esportiva de Buñol. Oltra, junt amb el sempitern José María Sanz, preparador físic que generalment l'acompanya en els seus destins com a entrenador, ha departit a la conclusió de la matinal amb l'actual cos tècnic blaugrana i amb part de la nòmina de jugadors del planter. La relació entre el Levante i José Luis Oltra es va forjar en la primera mitat de la dècada dels anys noranta quan va firmar, en la seua etapa com a futbolista, per a competir en el marc de la categoria de Bronze.

Centrecampista dotat d'una exquisida tècnica, va diputar una promoció d'ascens a Segona a amb les hosts blaugranes. L'entente va quedar renovada una dècada més tard després de penjar les bótes i iniciar una atractiva carrera com a preparador. Oltra va retornar a la societat del barri d'Orriols per a dirigir al filial en Segona Divisió B en la temporada 2004-2005 darrere d'una exitosa estada en el C.D. Castelló. Oltra va rellevar en la banqueta a Bernd Schuster en la recta definitiva del curs 2004-2005 i va començar la següent temporada en el marc de la Segona Divisió A. En els últims temps la seua projecció el va guiar fins a Tenerife. En el club illenc va obtindre un ascens a Primera Divisió.